Si me pongo a picar al lado de un glotón ¿como más?
Según Brent McFerran depende de la constitución de la persona que tienes al lado. Si esa persona es delgada, y ves que coge una ración muy generosa, es probable que viendo su esbeltez la cojas como "modelo" y no te sirvas más que ella. Ahora bien, si tu compañera de picoteo es obesa, aun sirviéndose ella la misma cantidad de comida que la delgada el pensamiento es diferente: ni de lejos comeré esa cantidad de comida; no vaya a ser que me ponga como ella.
Moraleja, si tienes amigos delgados. con buen apetito, comer con ellos puede ser perjudicial para ti: acabarás comiendo tanto como ellos.
Ahora bien, las tornas cambian si en vez de ser la persona obesa un comensal es un camarero. Nos fiamos mas de las recomendaciones de un camarero obeso que de uno delgado. McFerran vio que el 59% de los comensales seguían los consejos culinarios de un camarero "disfrazado" de obeso, mientras que solo el 36% seguían los consejos del mismo camarero delgado.
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miércoles, 5 de enero de 2011
Comer con un obeso, ¿afecta cómo como?
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Publicado por Ricardo Martinez en 8:00
Etiquetas:
Brent McFerran,
Harvard Business Review,
NYTimes
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